栃木県小山市若駒酒造
当店が特に応援している蔵のひとつ
2021年の突風被害により蔵が倒壊した中でも頑張って醸しています。
皆様もぜひ飲んで応援を♪
今回届いたのは酒米の中でも特に高価な「愛山」を90％精米という造り手の得意とする低精白で敢えてあまり磨かずに旨味をしっかりと引き出し、まるで巨峰！？と思わせるほど、ジューシーな味わいです。