新潟県南魚沼市青木酒造
淡麗辛口が主流な新潟県の中でしっかりとコクを持つ旨口な酒が特徴の「鶴齢」
今回は山田錦を65％まで磨いた純米酒ですが、その中でも搾ったそのままをすぐに瓶詰めした今しか味わいない限定品です。