お知らせ

蔵人さんの造るお酒（１０種以上ご用意！）とＭＡＲＵの料理を蔵人さんと一緒に楽しむという会です。
造り手の熱い想いや酒造りの苦労話など普段はなかなか聞く事の
出来ない裏話を聞けるチャンス！
この時にしか飲めない特別なお酒が飲める事も。

今回のゲストは「獺祭」を醸す旭酒造より森隆氏にお越し頂きます。
旭酒造に勤める以前より当店チーフと交流があり、一緒にイベントをと話していたのがついに実現！！
蔵元の貴重な話に耳を傾けながら、自慢のお酒をＭＡＲＵの料理と共に楽しみましょう！！

当日は当店チーフも司会進行を務めながら参加させて頂きます。
お客様と一緒に飲める機会はなかなかありませんので、この機会に皆様との交流を深めたいと思います。

お一人でご参加される方も毎回多数いらっしゃいます。
また、まだ日本酒初心者だから…という方も遠慮せずぜひご参加ください。
むしろそういう方にどんどんご参加頂きたいイベントです♪
日本酒が好きな人達が集まりますので、せっかく集まった人同士、交流を深めましょう。

ご友人などお誘い合わせの上、お気軽にご参加下さい。

―　記　―
【日時】２０２４年１１月１７日（日）１６：００～２０：００頃
・受付開始１６：００（開宴まで出品酒が試飲出来ます。）
・開宴１６：３０
【会費】お一人様８，０００円（コース料理＋お酒、消費税込み）
【定員】３０名様
【申込み】こちらのフォームからお申し込みください。

キャンセルポリシー
開催３日を切ってのキャンセルは半額、当日キャンセル、ドタキャンは全額請求させて頂きます。（代わりが見つかった場合を除く）

(海鮮居酒屋maru) 2024年11月 5日 22:12

今季最初の十二六やしぼりたて新酒が続々入荷！

お待たせしました！

ついに今季最初の十二六（どぶろく）が入荷しました！！

最近、お客様から「いつ頃入荷しますか？」なんて聞かれる事が多くなりましたが、これを楽しみにしてらっしゃる方、とても多いんです。

生のどぶろくなので最初は甘み強めで段々と酸味が増して来て、蔵元推奨の賞味期限は20日間と短く、10月中旬から4月頭までしか飲めないこの時期だけ楽しめるお酒。

ぜひご賞味ください。

そして、この他にも2024BYの新酒がとうとう入荷して来ました♪

まずはAKABU、加茂錦、鳳凰美田、獺祭から。

半年ほど寝かせて程よく熟成した「ひやおろし」ももちろん美味しいですが、フレッシュでピチピチのしぼりたて新酒もまたこの時期ならではの楽しみですよね♪

今ならしぼりたてもひやおろしも楽しめます。

ご来店を心よりお待ちしております。

(海鮮居酒屋maru) 2024年10月17日 20:00

10月1日は日本酒の日♪全国一斉乾杯！

10月1日は日本酒の日です。

この日を祝い、日本酒造組合中央会主導で10月1日19時に「全国一斉日本酒で乾杯！」が開催されます。

MARUもこの活動に賛同し、19時に店内にいらっしゃるお客様全員で一斉に乾杯したいと思います！！

掛け声は「サケおめ！」（サケおめ実行委員会さんの提唱する掛け声をMARUでも使わせて頂きます。）

乾杯酒には秋上がりのお酒をおちょこ1杯サービス！！

※秋上がり…ひと夏超えて程よく熟成した秋の旨酒のこと。

また、サケおめ実行委員会さん＆さかずきん製作委員会さんからご提供頂いた「さかずきん日本酒の日ステッカー」を1人1枚プレゼントしちゃいます♪

日本酒の日とは？

「酒」のツクリである酉は酒壺を表す象形文字で、昔は酉だけでお酒のことを指していました。

そして、十二支の10番目も酉。

酉の月、10月は新穀の実る月で、新米を使って酒造りの始まる月です。

そこで、以前は酒造年度を10月1日から翌年の9月末までとしていて、酒造元日である10月1日を日本酒の日として日本酒造組合中央会が1978年に定めました。

（ちなみに現在の酒造年度は7月1日～翌6月末です。）

日本酒が好きな方はもちろん、普段はあまり日本酒を飲まないという方もこの日くらいは日本酒で乾杯しませんか？

全国一斉日本酒で乾杯！公式サイト

(海鮮居酒屋maru) 2024年9月30日 22:01

蔵元さんと共に日本酒を楽しむ会～若駒（栃木）～

久しぶりに蔵元さんを招いての会を開催します！

蔵元さんの造るお酒（12～15種）とＭＡＲＵの料理を蔵元さんと一緒に楽しむという会です。

造り手の熱い想いや酒造りの苦労話など普段はなかなか聞く事の出来ない裏話を聞けるチャンス！

この時にしか飲めない特別なお酒が飲める事も。

今回のゲストは「若駒」を醸す若駒酒造の６代目にあたる「かっしー」こと、柏瀬幸裕氏。
チーフが何度も蔵にお手伝いに行かせて頂き、コロナ禍を除き、毎年会のために来てもらっている当店にとって特別な蔵元です。
蔵元の貴重な話に耳を傾けながら、自慢のお酒をＭＡＲＵの料理と共に楽しみましょう！！

当日は当店チーフも司会進行を務めながら参加させて頂きます。

この機会に皆様との交流を深めたいと思います。

お一人でご参加される方も毎回多数いらっしゃいます。
また、まだ日本酒初心者だから…という方も遠慮せずぜひご参加ください。
むしろそういう方にどんどんご参加頂きたいイベントです♪
日本酒が好きな人達が集まりますので、せっかく集まった人同士、交流を深めましょう。

若駒酒造について
創業は万延元年（１８６０年）、あの桜田門外の変が起きた年という小山市最古の歴史のある蔵です。主屋、精米所、瓶詰場の３練は文化庁登録有形文化財に指定されています。
ドラマ「仁-JIN-」の撮影にも使用され、ヤマサ醤油として蔵の一部が登場しました。
清冽な小山水を用い、家族中心に昔ながらの手造りに拘って、お酒を造り続けています。
６代目の柏瀬幸裕氏は「風の森」で知られる奈良県の油長酒造での３年間の修行を終え実家の蔵に戻り、自ら立ち上げた地酒専門店向けのブランド「若駒」を醸しています。
目指す酒質は「きれいな旨味と透明感のある酸」

お一人様でもご友人とご一緒でもぜひお気軽にご参加ください。

―　記　―

【日時】１０月６日（日）１６：３０～２０：００頃まで

（受付１６：００～、開宴まで試飲タイム）

【会費】お一人様８,０００円（コース料理＋お酒、消費税込み）

【定員】３０名様

お申し込みはこちらから

(海鮮居酒屋maru) 2024年9月 4日 18:02

お盆期間の営業について

ご連絡が遅くなりましたが、お盆期間の営業についてのご案内です。

通常は定休日の12日(月祝)を臨時営業し、代わりに19日(月)を臨時休業とさせて頂きます。
なお、詳しい営業時間は下記の通りです。

10日(土)・11日(日)15:00～23:30
12日(月)～15日(木)17:00～23:00

16日(金)17:00～23:00
17日(土)15:00～23:30
18日(日)15:00～23:00
19日(月)臨時休業

よろしくお願い致します。

(海鮮居酒屋maru) 2024年8月10日 21:30

7月16日(火)は22:00閉店とさせて頂きます。

誠に勝手ながら7月16日(火)は22:00閉店とさせて頂きます。
なお、ラストオーダーは料理21:00、ドリンク21:30となりますので、よろしくお願い致します。

(海鮮居酒屋maru) 2024年7月16日 16:54

7月7日午後7時解禁！「DATÉ SEVEN SEASON2 episode3」

2年前にSEASON2となって帰って来た「DATÉ SEVEN」も今年で3年目。

DATÉ SEVENは、宮城の7蔵（勝山・浦霞・墨廼江・伯楽星・山和・萩の鶴・黄金澤）による共同醸造プロジェクトです。

からはリーダー蔵が２蔵となり、同じ原料米と精米歩合で酵母を変えて仕込み、個性を活かした美味しさを表現しました。

高品質な宮城県産酒を全国に、そして世界へと発信します。

墨廼江style 彦星ボトル（写真左）

勝山style 織姫ボトル（写真右）

今年はどちらも山田錦45%精米の純米大吟醸です。

こちらのお酒は造り手の意向により、解禁日が設けてあります。

7月7日午後7時解禁なのでそれまで提供できないのですが、解禁と同時に乾杯も出来るようにちょっとだけ早くご提供致します。

※当日中に無くなる事は無いくらいには余裕もって仕入れてありますが、数量限定なのでお早めに！

品切れの際はご容赦ください。

明日は珍しく晴れ予報の七夕♪

そして日曜日♪

ぜひ解禁となるこのお酒を飲みにお越しください。

予約はこちら

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(海鮮居酒屋maru) 2024年7月 6日 19:58

営業時間変更のお知らせ

いつもありがとうございます。

誠に勝手ではございますが、5月より金土祝前日の閉店時間を23:30とさせて頂くことになりました。
（ラストオーダーは料理22:30、ドリンク23:00）

他の営業時間は変わらずなので詳しくは
月～木　17:00～23:00
　金　　17:00～23:30
　土　　15:00～23:30
　日　　15:00～23:00
※ラストオーダーはいずれも料理閉店1時間前、ドリンク30分前
※祝前日は23:30まで営業
となります。

コロナが落ち着き、金土祝前日は24時閉店にしましたが、JRの終電がコロナ前よりも早くなっているため、スタッフが終電に間に合わないなどの問題が出ておりました。
閉店時間が早まり、ご迷惑をお掛けする事もあるかと思いますが、ご理解ご協力をお願い致します。

(海鮮居酒屋maru) 2024年5月 1日 14:55