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【宮城】DATÉ SEVEN SEASONⅡ episode1 ~黄金澤style~
DATÉ SEVENがシーズン2になって帰って来ました!!
DATÉ SEVENは、宮城の7蔵(勝山・浦霞・墨廼江・伯楽星・山和・萩の鶴・黄金澤)による共同醸造プロジェクトです。
シーズン2からはリーダー蔵が2蔵となり、同じ原料米と精米歩合で酵母を変えて仕込み、個性を活かした美味しさを表現しました。
高品質な宮城県産酒を全国に、そして世界へと発信してまいります。
黄金澤style(写真左)
女性蔵元ならではの瑞々しい感性と受け継がれた手仕事の技を活かし、しなやかに醸しました。
「浦霞style」と併せてお楽しみ下さい。 |