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【北海道】みちこざくら 赤磐雄町米60 生原酒 三千櫻酒造×結城酒造

北海道上川郡東川町三千櫻酒造
三千櫻×結ゆい
現役の酒蔵杜氏が別の現役酒蔵で酒を造る。
そんな前代未聞の挑戦から「みちこざくら」は生まれました。
結城酒造人気の「結ゆい」と同じ米と麹を北海道東川町の三千櫻酒造に運び入れ、杜氏単身乗り込んで、現地の仕込み水と設備で酒造りに挑みました。
仕込みは極めて順調で、まもなく搾りを迎えようとしていた矢先の惨事。
令和四年五月十一日茨城県結城市の老舗酒造会社結城酒造が全焼…
江戸時代から続く酒蔵二棟が灰燼と帰しました。
誰もが言葉を失い、様々な思いを巡らせる中、遥か北海道の三千櫻酒造のタンクの中で、脈々と粛々と育まれていった「みちこざくら」。
この酒は浦里美智子杜氏の果敢なる挑戦がなければ、決して出会えなかった稀酒です。
結城酒造再建のために一人でも多くの方に【飲んで応援】いただけることを願ってやみません。

※4合瓶1本あたり1500円の支援金が含まれています。

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